店の入り口にたつ「春甚」のおかみさん

毎日店に出て、常連さんや観光客に料理について説明してくれ る。北海道から出てきて、マスターとともに金沢で店を出すほど になった苦労人である。 割烹「春甚（はるじん）」/金沢市片町2-2-18